Pan Integral Multigrano

Pan Integral Multigrano

Autoría

Paola A. Ramírez Vega, Nutriterapeuta Ortomolecular, Santiago de Chile)

Ingredientes

15 a 20 panes.

Ingredientes:

1Kilo de Harina integral

½  taza de nueces picadas

1 taza de avena integral

½ taza de semillas de maravilla

½ taza de semillas de linaza

7 grs de levadura fresca

1 cucharada rasa de sal de mar

4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Agua tibia necesaria

Procedimiento de preparacion

Integrar con la harina, sal, nueces y la avena, formar un aro; en el centro poner el aceite y la levadura integrando el agua en pequeñas cantidades, hasta formar una masa homogénea y manejable, formar bollos , luego aplanarlos con las manos decorando con algunas semillas , para esto mojar el pan y agregar las semillas que guste.

Dejar reposar al menos unos 15 minutos. Llevar a horno precalentado, entregándole calor envolvente (arriba y abajo) se aconseja una temperatura de 120° a 150° para que se cocine de manera lenta.

Receta elaborada y proporcionada por

Paola Ramírez Vega

Nutriterapeuta Ortomolecular.

Columnista especial de "El Guardián de la salud" Información que salva vidas...

Santiago de Chile, Republica de Chile.

contacto: p.andrearamirez@yahoo.cl

Platillo recomendado para la fase III de nuestro método ortomolecular
Receta Editada y publicada por: 
Pro Salud News.
http://www.pro-salud.info/
Editor en Jefe: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña